Lớp Học Nấu Món Hàn Quốc

Món Hàn hiện đang trở nên “hot” hơn trên thị trường và được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và hợp khẩu vị.

Sách “Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Hàn Quốc”

Cuốn sách “Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Hàn Quốc” được biên soạn một cách công phu với mục đích giới thiệu văn hóa ẩm thực của người Triều Tiên với cộng đồng toàn cầu. Sách này đã được dịch sang nhiều ngôn ngữ, bao gồm cả tiếng Việt.

Tại Hàn Quốc, cuốn sách này được xem như một nguồn tư liệu quý giá cho phụ nữ Hàn Quốc, giúp họ chế biến các món ăn gia đình cũng như trong các dịp lễ tết. Các tác giả đã kết hợp văn hóa ẩm thực truyền thống cùng với kỹ thuật nấu ăn hiện đại, tạo ra một sản phẩm phản ánh rõ hình ảnh đời sống xã hội Hàn Quốc hiện đại và đang phát triển.

Trong kỹ thuật chế biến món ăn Hàn Quốc, ta thấy những nét đặc trưng độc đáo so với phần còn lại của thế giới. Một trong những biểu tượng đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc chính là kim chi. Kim chi một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc, mà chỉ riêng kim chi đã có hàng chục loại như kim chi cuộn, kim chi củ cải, kim chi bắc thảo, kim chi dưa leo muối, kim chi nhân sâm tươi...

Bên cạnh đó, với lợi thế là quốc gia có đường bờ biển dài, Hàn Quốc sở hữu một nguồn hải sản phong phú. Điều này làm cho cách chế biến hải sản của Hàn Quốc trở nên đặc sắc, thơm ngon và bổ dưỡng hơn bao giờ hết.

Đây là cuốn sách dạy nấu ăn Hàn Quốc hàng đầu mà những người đam mê ẩm thực không nên bỏ lỡ. Ngoài việc dành cho cá nhân yêu thích ẩm thực, đó cũng là tài liệu quý giá cho các đầu bếp, nhà hàng và quán ăn Hàn Quốc muốn nâng cao kỹ năng và mang hương vị đích thực của ẩm thực Hàn Quốc đến bàn ăn của mọi người.

Tải về sách “Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Hàn Quốc” PDF: đang cập nhật.

LÝ DO BẠN NÊN ĐĂNG KÝ HỌC NẤU ĂN HÀN QUỐC NGAY BÂY GIỜ !

+ Giảm học phí khi đăng ký nhóm từ 2 bạn trở lên; + Giảng viên dạy nấu ăn Hàn Quốc nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề; + Khóa học chiếm tới 95% là thực hành - Được học trên 30 món Hàn các loại; + Thời gian đào tạo nấu ăn Hàn Quốc linh hoạt; + Cơ sở vật chất - phòng thực hành đáp ứng theo yêu cầu chuẩn Tổng cục dạy nghề; + Được giới thiệu việc làm miễn phí - Hoặc tư vấn chia sẻ bí quyết mở quán kinh doanh các món ăn theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam.

Kết thúc khóa học nấu ăn Hàn Quốc nếu đủ điều kiện bạn sẽ được cấp chứng chỉ theo chuẩn Tổng cục dạy nghề.

Phòng đào tạo 0964 86 86 25 (Mr. Hoàng) – 0984 422 131 (Ms. Mai)

- Tại Hà Nội: Hoàng Quốc Việt - Q. Cầu Giấy - Tại Đà Nẵng: Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu - Tại HCM: Đường D2 - P.25 - Q. Bình Thạnh/ Trần Thiện Chánh - P.12 - Q.10 - Tại Nha Trang: Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung

Sách “Nấu món Hàn Quốc thật dễ”

Tác giả: Tổng cục Du lịch Hàn Quốc

Cuốn sách “Nấu món Hàn Quốc thật dễ” là một tác phẩm ngắn gọn được Tổng cục Du lịch Hàn Quốc phát hành để giới thiệu văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc với thế giới. Được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ và phát hành tại nhiều quốc gia trên toàn cầu, cuốn sách này thu hút sự quan tâm rộng rãi.

Với mục đích giúp người đọc dễ dàng chế biến các món ăn Hàn Quốc, “Nấu món Hàn Quốc thật dễ” không chỉ cung cấp các công thức và hướng dẫn số lượng chính xác, mà còn hướng dẫn cách tìm nguyên liệu địa phương, giúp người nước ngoài nấu những món ăn Hàn Quốc truyền thống một cách dễ dàng và thuần thục hơn.

Cuốn sách được minh họa bằng nhiều hình ảnh rõ nét, giúp việc học trở nên dễ dàng và sinh động, thậm chí ngay cả những người ít kinh nghiệm trong nấu ăn cũng có thể tự tin thực hiện các món ăn Hàn Quốc đơn giản. "Sách này sẽ giới thiệu cho bạn đọc 18 món ẩm thực Hàn Quốc được ưa chuộng trên toàn thế giới như Kimchi cải thảo, Yukgaejang, Tteokbokki, Bibimbap, Kimchi Jjigae, Bulgogi, Japchae, Galbijjim. Dù không có quá nhiều món, nhưng đủ để người mới bắt đầu học nấu ăn Hàn Quốc có cơ hội luyện tập và thưởng thức hương vị chuẩn của ẩm thực Hàn Quốc.

Ngoài ra, cuốn sách còn cung cấp phần Q&A để giải đáp những thắc mắc phổ biến trong quá trình chế biến món Hàn Quốc tại từng quốc gia khác nhau. Vì vậy, nếu bạn đang bắt đầu khám phá ẩm thực Hàn Quốc, đây thực sự là cuốn sách dạy nấu ăn Hàn Quốc lý tưởng dành cho bạn.

Tải về sách “Khơi Dậy Vị Giác Cùng Món Hàn” PDF: tại đây.

Trên đây là 3 cuốn sách dạy nấu ăn Hàn Quốc hay nhất đã được dịch sang tiếng Việt, dành cho những độc giả đam mê ẩm thực Hàn Quốc. Mặc dù có nhiều sách nấu ăn Hàn Quốc trên thế giới, nhưng chủ yếu được viết bằng tiếng Anh và các ngôn ngữ khác, điều này tạo ra rào cản cho người Việt muốn tìm hiểu và tham khảo. Chính vì vậy, 3 cuốn sách trên đây không chỉ mang lại kiến thức từ cơ bản đến nâng cao, mà còn giúp cho bạn có thể chế biến nhiều món ăn Hàn Quốc ngon chuẩn vị theo sở thích hoặc thậm chí trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp về ẩm thực Hàn Quốc.

TRUNG TÂM DẠY NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP Ở HÀ NỘI CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU CÁC MÓN HÀN QUỐC CƠ BẢN & NÂNG CAO

Theo xu thế hội nhập và phát triển, chúng ta được tiếp xúc, giao lưu và học hỏi từ nhiều nền văn minh khác nhau trên thế giới. Một trong những nền văn hóa mà Việt Nam chịu ảnh hưởng lớn đó là "Văn hóa Hàn Quốc", cùng với lĩnh vực "Âm nhạc - giải trí" thì "Văn hóa Ẩm thực Hàn Quốc" đang dần chi phối đời sống vật chất và tinh thần của người Việt. Khóa dạy nấu ăn theo phong cách Hàn Quốc sẽ trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức, kỹ năng...nấu các món Hàn để không bị lạc hậu trước xu thế trên. * Phần 1. Lý thuyết:

- Hiểu biết khái quát & chuyên sâu về nét văn hóa - ẩm thực xứ Hàn - Tìm hiểu và xây dựng thực đơn kiểu Hàn Quốc trong các bữa cơm gia đình hoặc nhà hàng - Hướng dẫn lý thuyết - công thức chế biến các món ăn Hàn Quốc điển hình - Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Hàn Quốc - Phương pháp kết hợp món ăn Hàn Quốc giữa truyền thống và hiện đại. - Một số quy tắc trong bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn Hàn Quốc...

- Kim chi cải thảo, kim chi su hào, kim chi nước.   - Bánh gạo cay, bánh hải sản truyền thống, bánh kim chi rán. - Canh rong biển (Miyeokguka), canh nấm thịt bò, canh tương.. - Mì đen, miến trộn Hàn Quốc (Japchae), mì hải sản (So myeno)... - Cơm trộn Hàn Quốc; Cơm rang kim chi (Kim chi Bokumbap) - Kimbap cuộc rong biển, canh bò (Seolleongtang), Bánh pancake đường phố (Hotteok)... - Và hơn 20 món ăn Hàn Quốc truyền thống khác.

+ Học phí: 6.000.000/khóa học (Bao gồm đồng phục và nguyên vật liệu) + Thời lượng chương trình: 01 tháng + Thời gian học: Linh hoạt sáng 2-4-6; chiều 3-5-7 hoặc cuối tuần (Thứ 7 + Chủ nhật)

Sách “Khơi Dậy Vị Giác Cùng Món Hàn”

Jimmy Vinh, với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc chế biến các món ẩm thực Hàn Quốc, đã chia sẻ kiến thức và kỹ năng qua cuốn sách “Khơi Dậy Vị Giác Cùng Món Hàn”. Trong sách, Jimmy Vinh cung cấp 65 công thức chế biến các món Hàn Quốc truyền thống một cách đơn giản và dễ hiểu.

Dù bạn là người mới bắt đầu trong nghệ thuật nấu ăn, nhưng với hướng dẫn chi tiết trong cuốn sách, bạn hoàn toàn có thể thực hiện một món ăn Hàn Quốc với hương vị đích thực. Sách được minh họa bằng hình ảnh sinh động, giúp người đọc dễ dàng hình dung và trải nghiệm món ăn trước khi thực hiện.

Trong cuốn sách dạy nấu ăn Hàn Quốc này, người đọc sẽ khám phá cách kết hợp và tinh tế vị giác trong việc chế biến các loại nguyên liệu tươi sống, thịt, rau củ và gia vị đa dạng... Bên cạnh đó, sách cũng đề cập đến những kỹ thuật chế biến như hầm, nướng, lên men... để làm tăng vị ngon và bảo toàn giá trị dinh dưỡng tự nhiên của mỗi nguyên liệu.

Tải về sách “Khơi Dậy Vị Giác Cùng Món Hàn” PDF: đang cập nhật.